ALTEA o malvaccione
Pianta perenne, che va da 20 cm a 2 m di altezza.

Fiori con 5 petali bianchi o rosa.

Sapore: salato-dolce.

Per la bellezza: maschera d'altea decongestionante: mischiare 2 cucchiai di fiori e foglie fresche di altea tritati, mezzo vasetto di yogurt, amido di riso quanto basta per formare una pasta morbida. Applicare sul viso pulito per 20 minuti.

In cucina: i fiori e le foglie di altea possono venir usati nelle minestre di malva.