ANICE
Una delle spezie più antiche, l'anice, è botanicamente imparentata con l'aneto, il finocchio, il carvi e il cumino.

La pianta cresce fino a una altezza di 60 cm con foglie simili a quelle del coriandolo e grappoli di fiori bianco-crema.
Originaria del Medio Oriente, è coltivata ora nella Russia meridionale, in Turchia, in India e in molte parti dell'Europa ed è usata per aromatizzare bevande alcoliche. in cucina, molto spesso aggiunto alle minestre di pesce, alle lumache, all'aragosta, e ad altri pesci.

Sapore: aromatico, dolce, piccante (senso di freddo).

Per la bellezza: dentifricio: un cucchiaio di argilla verde ventilata e un cucchiaio o 2 di infuso di anice. Amalgamare il tutto per ottenere una pasta morbida. Strofinare i denti e le gengive con i polpastrelli delle dita e sciacquare con l'infuso d'anice rimasto. Tale dentifricio tonifica le gengive, è un eccellente antisettico e purifica l'alito.