CARDAMOMO (Elaichi)
È una spezia che cresce da una pianta appartenente alla famiglia dello zenzero, composta da un guscio bianco e verde e da piccoli semi neri con un fresco profumo di eucalipto.

Viene usata per dare aroma ai dolci e per masticarla come digestivo e purificatore dell'alito ottimo per fare un caffè aromatizzato mettete 2-3 semi insieme alla polveree fate il caffè.