CHIODI DI GAROFANO (Laung)
Questa spezia a forma di piccolo chiodo non è altro che il bocciolo essiccato di una pianta sempre verde che cresce ai tropici.

È usata generalmente per insaporire piatti di carne ed è ingrediente essenziale per "Garam Masala".
Può essere usata come purificatore del sangue, un aiuto alla digestione ed un analgesico per il mal di denti.

Sapore: piccante. Per la bellezza: alito fresco, denti sani: fare sciacqui una o più volte al giorno con infuso di chiodi di garofano, basilico, petali di rosa e salvia.