CRESCIONE
Pianta erbacea con fusti sdraiati e radicanti nei nodi inferiori.

Fiori piccoli con 4 sepali oblunghi e 4 petali bianchi lunghi.

Sapore: piccante.

Per la bellezza: macchie, lenticchie, acne: un cucchiaio di lievito di birra, un cucchiaino di miele, succo di crescione quanto basta per ottenere una pasta omogenea. Applicare questa maschera sul viso pulito. Tenervela per 20 minuti. Caduta dei capelli, alopecia: frizionare il cuoio capelluto con il succo fresco di crescione, una o più volte al giorno.

In cucina: insalata cruda: crescione, sedano, cipolline e ravanelli, conditi, come al solito, con olio e limone.