GALEGA
Erba perenne.

Fiori formano grappoli peduncolati all'ascella delle foglie, lunghi 1 cm e di colore azzurro chiaro e bianco.

Per la bellezza: piedi stanchi e affaticati: fare pediluvi con un infuso di galega associata a tiglio o timo.

In cucina: le foglie fresche di galega sono molto indicate nelle insalate crude, nelle verdure cotte e nelle minestre delle nutrici.