LAMPONE
Arbusto con fusti differenti, quelli del primo anno, eretti e semplici, quelli del secondo anno, arcuati e ramificati. Fiori: piccoli, di colore bianco, su corti rametti all'ascella delle foglie. Sapore: dolce-acidulo. Per la bellezza: maschera di bellezza vitaminica, purificante, idratante, decongestionante: polpa di lampone sola o unita a polpa di fragole e ribes o anche ciliege: schiacciare e amalgamare i componenti con yogurt e farina d'orzo fino a ottenere una pasta omogenea. In mancanza dell'ultimo ingrediente si possono usare fondi di caffè oppure amido di riso o farina d'avena, lievito di birra, oppure argilla finissima, applicare sul viso pulito per 20 minuti. In cucina: Frutta di bosco sotto spirito: un chilo di frutta fresca, lampone, ribes, fragole. Pulire la frutta strofinandola con un panno. Lasciare un pezzettino di gambo. Disporre accuratamente la frutta a strati in un vaso a imboccatura larga. Tra strato e strato versare lo zucchero di canna (1 kg). Coprire fino all'orlo con l'alcool distillato a 90°. Chiudere ermeticamente e aspettare almeno un mese prima di aprire il vaso.