LIMONE
Pianta legnosa, alta fino a 4-5 metri, con corteccia liscia e chioma globosa.
Fiori: inseriti all'ascella delle foglie, con calice campanulato, diviso
in 3-5 piccoli lobi e corolla formata di 4-8 petali oblunghi di colore
bianco all'interno e rosati all'esterno. Sapore: acido. Per la bellezza:
maschera contro le efelidi, le macchie da sole, le rughe: sbattere a neve
un bianco d'uovo e incorporarvi il succo di un limone, un vasetto di yogurt,
un po' di farina di mandorle, in modo da ottenere una pasta morbida. Applicare
la maschera per 20 minuti o alla sera prima di coricarsi tenendola tutta
la notte. In cucina: vaschette di gamberi: ingredienti: 2 bei limoni,
120 g di code di gamberetti, 50 g di tonno sott'olio, 2 filetti di acciughe
sott'olio, alloro, aglio, pepe nero in grani e maionese. Lavare e asciugare
i limoni. Tagliarli a metà e farne 4 coppette. A parte far bollire
dell'acqua con alloro, pepe in grani e uno spicchio d'aglio. Non appena
si alzerà il bollore, immergervi i gamberetti per 3-4 minuti. Scolarli.
Incorporare la maionese, il tonno e i filetti di acciughe tritati. Aggiungere
i gamberetti raffreddati. Riempire i limoni e servire freddo.
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