MANDORLO
Albero alto fino a 50-10 m, abbondantemente ramificato, che fiorisce prima
di mettere le foglie. Fiori calice a 5 sepali e corolla composta di 5
petali ovali, bianchi o rosati, con la base rossa. Sapore: fresco, dolce-acido,
secco, salato. Per la bellezza: l'olio di mandorle dolci serve come base
per qualsiasi crema di bellezza per pelli sia grasse sia secche, ma può
essere usato anche solo. È un ottimo antirughe. In cucina: orzata:
mettere in un telo un cucchiaino di mandorle sbucciate e pestate. Immergere
in un bicchiere d'acqua per circa mezz'ora. Dopo l'ammollo, spremere le
mandorle nel telo il meglio possibile. Il liquido bianco che si ricaverà
va messo nell'acqua usata per l'ammollo. zuccherare.
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