SUDAFRICA
Ingredienti:
3 tazze di brodo di pollo
1 tazza di latte
1/2 tazza di arachidi sgusciate e saltate
1/2 cucchiaino di chili in polvere
fette di cetriolo per guarnire
sale e pepe a piacere
In una pentola mettete a cuocere il brodo con le arachidi per 5 minuti. Frullate a parte il tutto aggiungendo la polvere di chili, il sale ed il pepe. Risistemate il composto nella pentola e aggiungete il latte mescolando bene. Proseguite la cottura per altri 5 minuti. Lasciate raffreddare quindi servite in ciotole individuali decorando la zuppa con fette di cetriolo.
Non appartenga ad un altro chi può appartenere
a se stesso. Cicerone
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