TANZANIA
Ingredienti:
100 g di cipolle rosse tritate fini
60 ml di olio di semi
1 kg di cavolo di verza
250 ml di latte di cocco
1 cucchiaino di sale
Lavate il cavolo e tagliatelo a striscioline. In un tegame ampio fate rosolare la cipolla nell'olio bollente, unite le foglie di cavolo e giratele fino a quando iniziano ad appassire. Aggiungete quindi il latte di cocco, salate e lasciate cuocere ancora 5 minuti finché il cavolo non sarà completamente tenero.
Quando
l'odio diventa codardo, se ne va mascherato in società e si fa
chiamare giustizia. Arthur Schnitzler
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