ZAIRE
Ingredienti:
2 banane
sale
abbondante olio per friggere
Basta tagliare le banane a fettine e immergerle nell'olio bollente finché non prenderanno un bel colore biondo e diventeranno croccanti. A questo punto vanno sgocciolate bene, deposte sulla carta assorbente e cosparse di sale finissimo. Vanno servite subito finché sono ancora calda e croccanti.
Fugge
irreparabilmente il tempo. Virgilio
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