CAMPANIA
Ingredienti
fette di pane
alcuni cucchiai di sugo al pomodoro
aglio
alcuni rametti di prezzemolo
alcuni filetti di alice
peperoncino rosso in polvere
olio extravergine d'oliva
Abbrustolite le fette di pane e stendetevi sopra il sugo di pomodoro, uno spicchio d'aglio tagliato a fettine o tritato assieme al prezzemolo e i filetti d'alice tagliati a pezzetti. Insaporite quindi con un pizzico di peperoncino e condite infine con un filo d'olio. Se volete aggiungere un tocco di sapore in più, unite agli ingredienti consigliati anche dei capperi sotto sale o in salamoia.
Viviamo
in un'epoca in cui il superfluo è la nostra unica necessità.
Oscar Wilde
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