CROSTINI ALLA PONTICIANA
Ingredienti:
fette di pane casereccio
2 mozzarelle
150 g di prosciutto crudo
funghi trifolati
burro
sale e pepe
Rosolate nel burro le fette di pane. Quando saranno dorate guarnitele con
qualche fetta di mozzarella, una fetta di prosciutto crudo e una cucchiaiata
di funghi trifolati. Passate al forno caldo per qualche minuto e servite.
Le
donne hanno un angolo speciale del cuore destinato ai peccati che non
hanno mai commesso. Cornelia Otis Skinner