ITALIA
Ingredienti:
manzo cotto e avanzato
50 g di tartufo bianco
50 g di parmigiano
1 limone
olio extravergine d'oliva
sale, pepe
Tagliate la carne a fettine sottilissime che disporrete poi sopra un piatto di portata. Mescolate l'olio con succo di limone, sale, pepe e condite le fettine con il composto ottenuto, cospargendo poi con parmigiano e tartufo a scaglie.
Di fronte agli sciocchi e agli imbecilli esiste un modo
solo per rivelare la propria intelligenza: quello di non parlare con loro.
Arthur Schopenhauer
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