PRIMI
ITALIA
Ingredienti:
400 g di bucatini
3 grosse cipolle
timo
olio extravergine d'oliva
parmigiano grattugiato
sale, peperoncino
Affettate sottilmente le cipolle e fatele stufare a fuoco basso in un tegame con dell'olio, facendo attenzione che non attacchino al fondo del tegame. Unite un pizzico di timo, un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale. Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con la salsa e un poco d'olio crudo.
Se due antilopi stanno litigando e un leone si avvicina,
le antilopi scappano insieme, dimenticando la lite. Proverbio Africano
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