SARDEGNA
LIQUORE AL MITO
1. RIEMPIRE DAME CON MIRTO ED ALCOOL
2. LASCIARE IN FUSIONE PER 40 gg
1 Kg di estratto (dopo spemitura delle bacche)
700 - 800 gr di zucchero sciolto in un litro di acqua
( dopo aver bollito la soluzione lentamente per 10 minuti )
aggiungere la soluzione zuccherina dopo averla raffreddata all’estratto
400 gr di alcool aggiungerli anccora alla soluzione di estratto e zuccherina
lascxiare stagionare per almeno 1 anno
Un oggetto cadrà sempre in modo da produrre il
maggio danno possibile. Arthur Bloch
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