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SICILIA
ARAGOSTA MARINARA
Semplicissima tecnica di cottura che prevede l'arrostimento su brace viva del crostaceo. Condire poi, una volta spaccata in due, con olio, sale, ed il profumo di limone, alcuni mettono pochissimo prezzemolo trito.
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere. Charles Baudelaire